冠心病患者要按時吃早餐，因為清晨血黏度本來就較高，不吃早餐將會使其更高，這會增加發生心臟病和缺血性腦卒中的風險。
現代醫學研究證明，不吃早餐的人血液中膽固醇和中性脂肪比吃早餐者要高33%，甚至比高脂肪早餐者還要高，這些人很容易患膽結石和膽囊炎等疾病。
冠心病患者要按時吃早餐
因為清晨血黏度本來就較高，不吃早餐將會使其更高，這會增加發生心臟病和缺血性腦卒中的風險。早餐後，這種危險性就會降低，因為這時血液中促血栓形成的物質相對減少，血黏度下降。
冠心病患者的早餐可參照以下食譜進行搭配
1早餐牛奶180毫升，小米粥24克，麻醬花卷50克，拌煮黃豆黃瓜丁適量。
2早餐牛奶190毫升，大米粥25克，饅頭40克，拌白豆腐乾芹菜適量。
3早餐牛奶90毫升，八寶粥28克，拌青豆適量。
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