寶寶多大能喝酸奶?一歲左右的寶寶可以酸奶嗎?很多家長認為,酸奶可以促進腸道吸收可以預防腹瀉和便秘,但是,建議寶寶超過三週歲再喝酸奶,一起看看具體的分析。
酸奶含鈣量較少,嬰兒正在生長發育,需大量鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時也影響正常消化功能,尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。
酸奶營養素能量密度均較高,含有營養素多達20餘種,特別是一杯酸奶可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質以及10%左右的蛋白質。簡單地說,如果你的孩子每天喝150毫升酸奶,就等於滿足了他全天生長發育需要的1/3的能量和鈣質。酸奶和人奶很相似,容易消化,特別適合於消化系統不成熟的嬰幼兒。
因此,對於3歲以內嬰幼兒來說,母乳或配方奶應作為首選乳品。可在1歲後給予適量酸奶,攝入量以每天50~100毫升為宜。不要空腹給寶寶飲用酸奶,最好與穀類食物一起食用。這樣既減少了其對胃腸道的刺激,又利於酸奶中營養物質的吸收。
酸奶為細菌發酵食品,含有充足的活體乳酸桿菌雙歧桿菌等益生菌,可以有效抑制有害菌的產生,能夠預防細菌性腹瀉和便秘。與普通奶相比,酸奶中20%的蛋白質分解為更易消化吸收的形式;在發酵中酸奶所含有的乳糖被轉變為乳酸,更容易消化吸收,增進食慾;酸奶中的部分鈣被轉化為離子,較易被人體吸收;同時保留與普通牛奶相同的其他營養素含量。因此,酸奶比較適宜給腸道菌群紊亂的幼兒飲用。
酸奶是以普通鮮牛奶為原料製作的,而鮮牛奶中營養素含量不能滿足嬰幼兒生長發育的需要。此外,酸奶的酸度較高,並添加了較多的糖,如果幼兒過多飲用,可能對胃腸道黏膜產生較大刺激,影響腸道內和身體內的酸鹼平衡,以及由於熱量攝入過多引起肥胖
酸奶能促進腦發育。酸奶中含半乳糖,半乳糖是構成腦神經系統中腦甘脂類的成分,與嬰兒出生後腦的迅速成長有密切關係。兩歲之前是腦發育的關鍵時期,此時保證充足的能量和半乳糖供應,對促進嬰幼兒生長發育有良好作用。
酸奶可能預防腹瀉。腹瀉是嬰幼兒時期最常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,並且有適宜的酸度,常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生,提高免疫能力。因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間,減少急性腹瀉的發病率。有學者認為,每天飲用0.5-0.75千克的酸奶,可以治療腹瀉。酸奶治療腹瀉要比抗生素更好,因為飲用酸奶可以減少抗生素耐藥性的發生。酸奶能提高抗生素對致病菌的敏感性,因此非常有益於嬰幼兒的健康。