春季飲食護肝調理之道

刊登日期：12-23- 點擊：次

【導讀】:立春之後，陽氣上升，很容易就引發肝火過旺。因此在春季養生時，因以護肝為主。肝臟的特點是喜條達而惡抑鬱，主疏洩，故春季養生，因從養肝、護肝入手，在重視...

　　二肝郁化火易傷陰

　　春季的氣候一般都以乾燥多風為主，而風邪屬陽邪，最容易耗損人體肝陰，另一方面，肝氣鬱積，肝郁化火後容易傷陰液，所以春季的飲食還要注意養陰。因此在日常的飲食匯總要多吃具有養陰功效的食物，如百合枸杞子蓮藕山藥龍眼等。但在食用的時候也要講究平衡，比如，枸杞子菊花茶，枸杞子養肝陰，但會引起上火，搭配具有降火作用的菊花或者野菊花就能對枸杞子的上火起到很好的牽制作用。”

　　不同於南方的春天，北方的春天乾燥多風，風會帶走水分，人很容易出現上火的症狀，如口舌發乾雙眼紅赤皮膚瘙癢等症狀，解決的辦法是多喝水，也可以用綠茶菊花茶等泡水喝。

　　三季節養生應遵循中庸之道

　　雖然說重視養生是一件好事，但一定要注意養生方式，特別是在飲食方面更是要注意一下兩點

　　１一方水土養一方人，飲食習慣應該結合地域特點

　　２要結合個人體質和症狀來選擇食物

　　目前，中醫把人體分為9大體質，其中健康的平和體質僅佔33%，而其他8種偏頗體質佔到了67%。

　　如果一個人在春天老生氣，情志不暢就會引發胸悶心煩眼睛發紅牙痛或牙齦紅腫耳鳴口乾等症狀。這是“氣鬱化火”引起的。這樣的人在飲食上應該以清淡為宜，多吃蔬菜水果，不要吃辛辣食物及飲酒，多吃芹菜苦瓜野菜，多喝綠茶菊花茶蓮子心茶，以清肝火。

　　如果有手腳心熱潮熱盜汗口乾咽燥等症狀，則是“肝陰虛”，這樣的人應該多吃養陰的食物，以滋補肝陰。

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