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春季飲食健脾胃調養7原則

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:春季如何調養才能防病強身呢?立春之後,進入了萬物初台,陽氣上升,人體的五臟六腑蓄積的內熱之毒也開始出現春燥,導致肝火旺盛、身體炎症,出現口腔潰瘍、...

   春季如何調養才能防病強身呢?立春之後,進入了萬物初台,陽氣上升,人體的五臟六腑蓄積的內熱之毒也開始出現春燥,導致肝火旺盛身體炎症,出現口腔潰瘍咽喉腫痛便秘色斑等症狀。加上春季天氣轉暖,人體水分大量流失,天氣又陰晴不定,不能保持人體新陳代謝的平衡和穩定。

   1飲食清淡——消春火

   春季人易上火,出現舌苔發黃口苦咽乾等,因此飲食宜清淡,忌油膩生冷及刺激性食物。有明顯上火症狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯金銀花茶菊花茶蓮子心泡水等。

   2辛甘之品——助春陽

   稍微有一些辛味的東西,如蔥生薑韭菜蒜苗等都是養春氣的食物。唐朝的《千金方》裡有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對於人體春季陽氣生發很有好處。

   3少酸增甘——保脾胃

   中醫認為,春季為人體五臟之一的肝臟當令之時,宜適當食用辛溫升散的食品,而生冷粘雜之物則應少食,以免傷害脾胃,所以春季應該適當多吃些甜味食物,少吃酸味食物。

春季飲食健脾胃調養7原則 春季飲食

   4黃綠蔬菜——防春困

   “春困”使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿蔔南瓜番茄青椒芹菜等,對恢復精力,消除春困很有好處。

   5細選食物——少疾病

   春季氣溫逐漸升高後,細菌病毒等微生物也開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。

   塔菜芥藍西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘檸檬等水果,富含維生素c,具有抗病毒作用;胡蘿蔔菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素a,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲。

   6胃腸疾病——要當心

   胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作,飲食上應避免攝取含肌酸嘌呤鹼等物質豐富的肉湯雞湯魚湯動物內臟和刺激性調味品,因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹,增加胃腸負擔。

   7祛痰養肺——保平安

   慢性氣管炎支氣管炎也易在春季發作,宜多吃具有祛痰健脾補腎養肺的食物,如枇杷橘子梨核桃蜂蜜等,有助於減輕症狀。

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