人們常常會因快節奏的生活而忽視對日常飲食的要求，很多人僅僅滿足於單純的吃飽就好，忽視了營養的合理搭配。一份快餐一瓶純淨水一個漢堡一杯可樂可能一時騙過我們的腸胃，但這樣常常會對健康構成威脅。有助於維持眼睛健康的抗氧化劑，包括維生素ACE類胡蘿蔔素及花青素。而其他營養素，如B族維生素則負責“維護”視神經及角膜健康。最佳的護眼食物當然是各種新鮮蔬果，不論深綠色葉菜，或是紅橘黃紫等各種顏色漂亮的蔬果，都能提供上述各種抗氧化劑。因此，一天至少3種蔬菜2種水果，國外甚至建議一天要吃10種蔬果。
其實，只要每天均衡分配營養慎選食物，連下午茶零食也能幫助“明目”。
早餐早餐吃吐司夾蛋，搭配一杯低脂牛奶。蛋黃可以提供維生素A，預防干眼症及維護視網膜的健康。而牛奶是B族維生素的良好來源，缺乏B族維生素的人容易出現神經炎神經病變等問題。
午餐及下午茶舍棄白米飯，改點一碗糙米飯——它能提供比白飯更豐富的B族維生素。點兩種不同顏色的蔬菜。一種深綠色葉菜，如菠菜甘藍芥藍等，他們是葉黃素最多的食物。葉黃素存在於我們眼睛的視網膜黃斑部，能協助抗氧化，預防發生黃斑病變。另外選擇一種橘黃色的蔬菜，例如胡蘿蔔南瓜甜椒等，攝取β—胡蘿蔔素。
飯後來一份水果吧!趁時令嘗一嘗鮮甜多汁的草莓。它有大量的抗氧化劑維生素C，是眼睛健康不能缺少的營養素，而維生素C對提神緩解疲勞也有幫助，下午工作開會不打瞌睡。其他富含維生素C的水果，還有番石榴西紅柿柑橘獼猴桃等。
下午時嘴有點饞，吃零食也能保養眼睛。抓兩小把綜合堅果，它們是維生素E的良好來源，幫你掃除傷害眼睛的自由基。不過別貪多，畢竟堅果還是高熱量高油脂的食物，吃超量難保不發胖。
晚餐晚餐以清淡的魚類海鮮做主菜，避免吃得太油難消化，影響腸胃及睡眠質量。而魚類海鮮裡有豐富的礦物質鋅，國外研究顯示，缺乏鋅可能會導致黃斑變性，並且鋅也參與身體抗氧化，清除自由基的工作。晚餐後，選擇紅橘黃色的水果，如木瓜哈密瓜西紅柿芒果等，可以提供大量維生素A。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁