天氣轉為寒冷的冬季，人們的胃口也會越來越好，食物會給人們帶來溫暖來與嚴寒抗衡。為菜餚添加一些香料和調味品。刺激性作料如辛辣的生薑辣椒胡椒和大蒜，可以促進血液循環並產生熱量。除此之外，這些食材 道菜譜www.daocaipu.com還能幫助驅除寒氣，防治感冒等冬季常發病。在湯裡添加這些傳統的調料，如洋蔥和胡椒，經過水蒸氣的揮發還有助於打開堵塞的鼻腔通道。據營養專家介紹，並非多吃就能保暖，如果吃得不對，不僅不能保暖，還會發胖，食補保暖的關鍵在於多吃一些天然具有保暖作用的食物，有四類食物天生具有御寒保暖的功效。
第一類，富含蛋白質的菜餚，要選擇低脂蛋白質，如魚肉家禽和瘦肉，或者在湯或燕麥片裡加些植物蛋白粉，以免攝入過多的脂肪和熱量。
第二類，熱茶和熱湯，能幫助補充身體水分並保持呼吸道的滋潤。天氣炎熱時，人們往往會喝湯飲避暑降溫。在冬季，人們同樣需要大量的流質。不同的是，在冬季熱飲更能取暖御寒。熱湯比熱菜往往更讓人舒適，那是因為冬天天氣乾燥，流質能幫助身體保濕抗干。
第三類，為菜餚添加一些香料和調味品。刺激性作料如辛辣的生薑辣椒胡椒和大蒜，可以促進血液循環並產生熱量。除此之外，這些食材 道菜譜www.daocaipu.com還能幫助驅除寒氣，防治感冒等冬季常發病。在湯裡添加這些傳統的調料，如洋蔥和胡椒，經過水蒸氣的揮發還有助於打開堵塞的鼻腔通道。
第四類，如果患了感冒或流感，不要忘記喝雞湯。研究表明，雞湯比其它熱湯更能加快體內黏液的流動。
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