加工的肉類食品
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌症的潛在風險。此外，由於添加防腐劑增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。
還有，火腿等製品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。
真假八角辨識 當心毒八角「渾水摸魚」
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:八角是廚房常見的香料，燉肉、紅燒此類的菜系都不可少了它。現在市場的八角是越來越貴，也讓很多不法商販有機可乘，八角每公斤可賣到40元左右，而莽草每公斤只賣15元左右，於是，一些利慾熏心的生產廠家和商...
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