7西蘭花
秋季過敏性鼻炎患者增多,經常食用西蘭花有助於減少和減輕過敏症狀。研究發現,西蘭花中含有一種名為萊菔硫烷的化合物,能使呼吸道抗氧化酶更好地發揮作用。
減少花粉灰塵尾氣及香煙進出呼吸道所產生的不良作用,防止炎症發生,從而起到降低過敏性鼻炎及哮喘發作的作用。
8蘋果
英國一項研究表明每週吃5個蘋果有助於改善肺功能,減輕由過敏所引起的呼吸困難。因為其中的維生素C可以預防過敏和哮喘。而蘋果皮中的抗氧化劑槲皮黃酮也和提高肺部功能大有關係。
過敏者在一定時期內攝取定量蘋果果膠,可使血液內導致過敏的組胺濃度下降,從而起到預防過敏症的效果。