冬季常見不適三口腔潰瘍
初冬，氣候乾燥，一旦蔬菜水果水分攝入不夠，就容易上火，口腔裡也會跟著出現潰瘍發炎等問題。
推薦蔬菜
菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍唇炎舌炎皮炎的重要營養素。
番茄有清熱解毒生津止渴等作用。臨床上多用於治療口乾舌燥食慾不振胃熱口苦牙齦出血口瘡口苦等。
番茄菠菜汁
原料番茄100克，菠菜100克，檸檬150克
做法番茄洗淨，用熱水燙後，將皮去掉，然後搗爛擠汁，取汁150毫升;菠菜洗淨，並切碎，用搾汁機搾汁，取汁150毫升;兩汁混合攪勻，煮熟，即可服用。
冬季常見不適四睡眠不佳
天氣急劇轉涼，對於體質較敏感的人來說，身體很難馬上適應這種變化，直接影響到內分泌和神經系統，導致睡眠質量下降，而且還特容易失眠。
推薦蔬菜
芹菜中富含多種維生素和微量元素，具有降血壓降膽固醇和鎮定神志的作用。
洋蔥的特殊香氣可刺激大腦皮層，產生鎮靜的作用。切碎裝入布袋放在枕邊，臨睡前聞一聞，有催眠的效果。另外，洋蔥含豐富的維生素鈣磷等礦物質，對於大腦神經系統也有營養作用。
芹菜洋蔥火腿沙拉
材料芹菜200g洋蔥1個火腿兩條沙丁醬鹽醋少許
做法將芹菜洋蔥洗淨切成小碎丁，火腿也切成小碎丁，用從超市買來的沙拉醬攪拌，即可食用，也可只放鹽醋和少許味精攪拌均勻。
冬季常見不適五臉部皮膚長粉刺
痘痘是因為皮膚油脂不能順利排出，皮膚上細菌繁殖而出現的症狀。如果想預防和消除，就要多吃富含維生素胡蘿蔔素鋅和纖維素等營養成分的食物。
推薦蔬菜
生菜富含維生素和微量元素，含水量也是蔬菜中的佼佼者，多吃有助於皮膚補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定的輔助治療作用。
苦瓜富含粗纖維維生素C鈣鐵等營養素，它含有抗癌作用的活性蛋白質，不但能夠增加免疫細胞的活性，還能清除體內毒素，幫助排毒。
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