3選擇原味堅果最佳
堅果有原味的鹽焗的糖炒的椒鹽的，甚至裹著一層糖的……我們最好選擇原味的堅果。鹽焗的嬌艷的都可能讓你在不知不覺中攝入過多的鹽；用糖加工的，會帶來熱量攝入過高的問題；有些高溫加熱比較長時間的，還可能讓堅果的營養成分發生改變，產生過多的反式脂肪酸。
特別人群推薦
1愛美女性亞健康人群
推薦堅果葵花籽核桃銀杏和杏仁
自由基是愛美女性的“天敵”，是衰老和疾病的“幫兇”。研究證明，現代人慢性病的發生多與自由基的破壞有關。而在自然環境受到嚴重破壞的今天，體內本身的抗氧化能力已經不足以清除日益增多的自由基。
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