冬季進補五大原則

刊登日期：12-23- 點擊：次

【導讀】:冬季是進補的好時節，但是要注意在各種進補藥膳之餘，要留意熱量，油脂，膽固醇含量的攝取量，稍微不注意，可能就讓你的身體變形嘍，珠圓玉潤可就不好了。...

　　原則5蔬果每日要5份

　　蔬菜以及水果還有非常多的維生素礦物質膳食纖維及植化素，建議每天能夠攝取3份蔬菜2份水果。另外在煮湯的時候也是可以適當增加一些青菜以及菌類的。在飯後一個小時後吃一份水溝，營養更加均衡。

　　冬季滋補要仔細! 五類食物較危險應該少吃

　　人們普遍認為冬天是一個需要滋補的季節，應該進食富含維生素的食物。但並不是所有食物都能達到預期的效果，甚至其中有些食物是較為危險的。俄羅斯“醫學論壇”新聞網盤點五種冬季食用時需注意的食品。

　　1泡菜和醃黃瓜

　　泡菜含有豐富的營養物質，但若大量食用會使體內的鹽分過量，導致水鹽代謝受到干擾，甚至引起膽囊炎和十二指腸潰瘍。而醃黃瓜所含的鹽分更多。因此，醫生不建議在胃腸道不適及患有膽囊炎時食用醃黃瓜或泡菜。此外，它們會損傷牙齒並刺激胃粘膜。

冬季進補五大原則

　　2柑橘

　　儘管柑橘中含有大量的維生素C，但其中的維生素C組合物需格外留心。此外，其果肉含有大量的糖，因此對於糖尿病患者來說屬於禁忌食物。同時，柑橘的汁液還會刺激胃壁。

　　3滋補肉湯

　　在冬季，許多家庭主婦都會煮香醇濃厚的滋補肉湯。但肉湯中的某些物質會影響到神經和心血管系統。專家提醒，肉湯也可能導致肝胰腺十二指腸及胃的某些問題。

　　4綠菜沙拉

　　食用綠葉沙拉在冬天也應小心。專家指出，冬季生長在溫室的蔬菜被施加了各種化學品。尤其是蔥花和生菜。這些蔬菜應非常仔細地清洗，在沸水中浸泡40分鐘，以去除其帶有的有害物質。

　　結語冬季進補可是好時節，但需要掌握五個原則，這樣才能健康補，還有五種危險食物要少吃，比如泡菜，醃黃瓜等。

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