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剩菜怎麼吃更健康?

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:網上流傳關於剩菜剩飯會致癌的說法到底是不是真的,相信你也不知道。其實,有三招,可以讓你吃的更健康,快來看看吧。...
  不可不防!7道隔夜菜藏毒

不可不防!7道隔夜菜藏毒

  1.“千滾水”不能喝 有專家發現,開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。且反覆多次煮沸時間過長的開水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時後,亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。最好是現燒現喝或只喝當天的開水,也不要喝煮沸時間過長的開水。

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