3.紫皮洋蔥辣，白皮洋蔥甜。
常見的洋蔥分為紫皮和白皮兩種。白皮洋蔥肉質柔嫩，水分和甜度皆高，長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味，比較適合鮮食烘烤或燉煮；紫皮洋蔥肉質微紅，辛辣味強，適合炒或做生菜沙拉。紫皮洋蔥營養更好一些。
冬季養藏需有道
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:現在天氣漸漸變冷，已經進入了冬季，雖然很多人仍然穿的比較單薄，但是寒意已經很明顯了，冬季養生需要的不僅僅是保暖，更重要的是防止常見疾病的發生。...
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