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初秋喝豆漿的禁忌

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:我們知道雖然牛奶比豆漿含有的鈣多,但是豆漿比牛奶更容易吸收,用豆漿補鈣更好,秋季喝豆漿要注意豆漿的禁忌,不能與雞蛋同食。...
     五類人不宜喝豆漿

五類人不宜喝豆漿

五類人不宜喝豆漿

   豆漿的禁食人群

   1腸胃不好的人少喝豆漿

   因為豆漿性質偏寒,消化不良嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆漿。

   而豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹腹瀉的人最好別喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

   2有痛風症狀的人不能喝豆漿

   痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆漿是由大豆磨成漿的,所以痛風病人做好少喝豆漿。

   3正在服用抗生素的人不宜喝豆漿

   豆漿一定不能與紅黴素等抗生素一起服用,因為二者會發生化學反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

   4缺鋅的人不宜常喝豆漿

   豆類中含有抑制劑皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,而長期食用豆漿的人要記得補充微量元素鋅。

   5手術或病後處於恢復期的病人

   手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿,這樣容易產生噁心腹瀉等症狀。

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