我們知道雖然牛奶比豆漿含有的鈣多，但是豆漿比牛奶更容易吸收，用豆漿補鈣更好，秋季喝豆漿要注意豆漿的禁忌，不能與雞蛋同食。
1忌與雞蛋同食
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白脂肪碳水化合物維生素礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但豆漿中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
2忌喝超量
一次喝豆漿過多易引起蛋白質消化不良，出現腹脹腹瀉等症狀。
3忌沖紅糖
紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，破壞營養成分。
4忌空腹喝
空腹喝豆漿時，豆漿裡的蛋白質大都會在體內轉化為熱量而消耗掉，不能充分起到補益作用。喝豆漿的同時吃些饅頭麵包等澱粉類食品能夠使營養物質被充分吸收利用起來。
5忌喝未煮熟的豆漿
沒有煮熟的豆漿含有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並引起中毒症狀。而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋。這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
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