5山藥
功效山藥主要產於河南省。可分為兩種毛山藥和光山藥。它有很好的補脾益腎作用。
用法放於鍋內蒸後食用，或切片後做湯。
6黨參
功效黨參有補中益氣養血安神之功。脾胃虛弱者，服用黨參有較好的效果。古人對黨參有很好的概括健脾運而不燥，潤肺而不反寒涼，滋胃而不涼，養血而不燥。既滋補又養血。
用法把黨參切成小段，做湯。燉羊肉放黨參也很好。整枝黨參可以放在瓶子裡泡酒。
7鹿茸
功效鹿茸分為梅花鹿茸和馬鹿鹿茸，產地為吉林省雙陽縣，它有溫腎壯陽補益精血和安胎的作用。可以治療陽虛所引起的四肢發涼頭目眩暈腰膝酸軟無力等症狀。對腎陽虛有較好的治療效果。
用法泡水泡酒燉肉或直接服用。
8三七
功效這種藥材為三至七年采收，所以叫三七。它的外形如獅子頭，主要產地在雲貴川。少量食用三七可以補血，大量可以活血化淤。
用法食用時把它搗碎，與雞肉一起燉，可以治療老年人的頭風痛腰肌酸軟無力等症。
9菊花
功效菊花有很多品種，如雛菊杭菊黃菊白菊祁菊等。此為貢菊，顧名思義指過去獻給皇上的。它產於安徽歙縣，貢菊有明目清熱散風的作用。如果受風寒而引起的頭痛，泡些菊花茶即可去頭風。
用法泡茶。
結語秋季養生如果選擇藥補，可以採用百合，杏仁，白木耳，黑木耳等，這些都很適合在秋季食用。
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