秋季是一個豐收的季節，瓜果蔬菜什麼都成熟了，更是吃水果的好季節，那我們如何挑選這些應季的水果呢?
☆梨
7～9月間正是梨成熟采收的好時節。梨含有蛋白質及維生素等多種營養成分，具有潤肺涼心，化痰止咳的功效。
如何挑選
1形狀比較勻稱，外形比較圓的梨口感較好。
2表皮光滑的梨要比表皮粗糙的梨水分多，口感甜。
3底部凹凸範圍比較大且凹凸層次明顯的梨水分多，果肉細膩口感好。
4凹進去的坑越深的梨水越多，比較甜。
5不要選擇有病斑，蟲眼或者是有磕傷的梨，這樣的梨不容易存放，比較容易腐爛。
☆蘋果
蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補脾氣養胃陰生津解渴潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之餘聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦緩解緊張的情緒!
如何挑選
1紅富士看蘋果柄是否有同心圓，由於日照充分，比較甜成熟的蘋果;看蘋果身上是否有條紋，越多的越好;蘋果是越紅，越艷的好。
2秦冠蘋果挑大小勻稱的;用手按下蘋果，按的動的就是甜的，按不動的就是酸的;顏色要均勻。
3黃元帥蘋果挑顏色發黃的，麻點越多越好;用手掂量，輕的比較綿，重的比較脆。
4黃香蕉蘋果麻點越多越好;顏色是青的，略微泛黃的好。
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