炎炎夏季吃不了太多的東西，正好秋天來了，好好補一下夏天缺失的營養吧。小編在這裡給大家推薦幾款靚湯，可以好好調理下身體。
一苦瓜蜊清火
◆推薦理由
夏季常喝鮮美的蛤蜊湯可以滋陰潤燥，化痰明目，對乾咳，失眠還有調理作用。而苦瓜則有助於肝臟排毒。
◆做法
1材料有苦瓜，蛤蜊，姜絲，蔥絲，麻油。
2先將苦瓜洗淨切成圈狀，蔥姜切絲。
3蛤蜊泡入水中，加入一點鹽，使其吐沙。
4鍋中加入冷水，放入苦瓜，姜絲。
5再倒入乾淨的蛤蜊，開大火煮沸直至蛤蜊張口即可，加入一點鹽。
6撒點蔥花，加點麻油調味。這樣一碗清熱解毒的靚湯便完成。
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