六大類食物幫你防輻射！日本地震後，福島第一核電站發生氫氣爆炸，也引發了人們對核輻射的擔憂。雖然與核電站的放射性物質相比是小巫見大巫，但輻射在我們生活中是無處不在的，計算機電磁爐微波爐給生活帶來了無數便利，但因此而產生的輻射也讓人們備受困擾。如何能遠離輻射危害呢?不妨讓食物助我們一臂之力。
抗輻射武器一番茄紅素
代表番茄西瓜等紅色水果。
番茄紅素在很多紅色水果中都有，以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的類胡蘿蔔素，它的抗氧化能力是維生素E的100倍，具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射預防心腦血管疾病提高免疫力延緩衰老等功效，有植物黃金之稱。>>>>吃番茄有六大禁忌 千萬不可亂吃!
推薦餐單 番茄炒雞蛋。由於番茄紅素屬於脂溶性維生素，經過油烹飪後吸收更好，同時加熱也可以促進番茄紅素的釋放。
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