《壹週刊》記者把從港九新界深圳江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗，結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬“過時”抗菌素，因副作用太多，很少使用;而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血球和血小板，導致貧血抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹，胎兒的骨質會變灰變脆。

        香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶毒的大閘蟹而有流產症。在“大發蟹場”附近住的周紅梅說，“我生在水邊，吃水產長大，懷上三個孩子都流產了。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裡面的藥物會對我不利，我照做了，才有了這個小寶寶。”

　　 除了使用激素抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓死狗死家禽等餵養大閘蟹。江蘇“新群蟹場”被稱為“李叔”的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞鴨。他說，“一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉!”香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐怖。

         但那位“李叔”卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者得意地說“這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不像別人的蟹從小吃藥!”但這些狗都是走私團伙將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒狗。　養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素氯黴素，金黴素等抗菌素;吃葷就是往蟹塘裡扔死狗死豬死雞死老鼠死魚死蝦，這叫“天然飼料”。

　　江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹，可見大部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售正宗陽澄湖大閘蟹， 但八成以上是雜種蟹;是毒蟹。

　　廣東人香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜增肥，本來五六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳《晶報》報道，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳香港市面出售的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。

       據廣州《南方週末》報道，中國每年生產700噸諾酮類，但其中有一半被蟹場蛇場烏龜場黃鱔場等養殖業用掉;再加上其他種類的抗菌素，不知總數有多少噸，最後全部轉到了香港人廣東人，以至各地中國人的肚子裡，不知慢性殺死了多少國人。誰知道這薩斯病是不是這些毒藥經毒動物再轉化到人體後產生的呢?專家們不是說這種病毒以前只在動物體內產生過嗎。這些毒螃蟹毒蛇毒黃鱔毒烏龜等，只是當今中國摻毒食品的巨大冰山一角。

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