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揭秘蔬菜補鈣食譜

刊登日期：12-23- 點擊：次

【導讀】:補鈣經常被提到餐桌上來，但是你是不是還不清楚，原來綠葉菜也可以有補鈣的功能？冬天補鈣多吃薺菜，補鈣效果不弱於牛奶，除了芥菜，其他含鈣豐富的蔬菜還有薺菜、茴香、莧菜等。小編將給你介紹幾款蔬菜補鈣...

揭秘蔬菜補鈣食譜

二菠菜

一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%。油菜能同時為人體提供大量鉀鈣和鎂，這些物質與單純地提供鈣相比，更有利於骨骼的發育和鈣的吸收。

補鈣食譜海米炒油菜

原料油菜500克，海米50克香菇片2.5克玉米片2.5克火腿片2.5克。

做法

1油菜切成3.3厘米長的段，菜心用刀一破四掕，改切約3厘米的段。

2在開水內焯一下撈出，擠干水分，放在盤內。

3將炒鍋放在火上，放入油。

4油熱時，將油菜海米香菇片玉米片火腿片下鍋，加上佐料和鮮湯，將鍋翻動，炒勻即可。

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