9涼面
根據衛生署調查,市面上不少涼面,幾乎都添加小蘇打來增加彈性。
小蘇打就含很多鈉,加上麻醬本身含鈉也很高,導致每吃一碗涼面的鈉含量就相當於1天鈉攝取量的一半。
解決方法煮彈性較大的面時可以加長時間,讓鈉溶出。麻醬則要減量只用一半。
10冷切肉
包括火腿臘肉以及西式的培根燻肉醃肉等加工肉類,其含鹽量高到不可思議。
90克冷切肉中就含有450毫克~1克鈉鹽。因此,最好的辦法是避免購買加工肉類,自己在家做,鹽量才能更好地控制住。
四大飲食壞習慣最要人命
1不食早餐
危害嚴重傷胃,使你無法精力充沛地工作,而且還容易“顯老”。