首頁 家常菜譜 中國菜譜 烘培 外國食譜 米面雜糧 飲食健康 時尚飲品 親子頻道 快樂廚房 健康養生

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 健康養生 > 人群養生 > 大眾健康 > 6大常見的蔬果清洗法會讓蔬果越洗越髒

6大常見的蔬果清洗法會讓蔬果越洗越髒

刊登日期：12-23- 點擊：次

【導讀】:當我們餐桌上果蔬的種類和產地越來越豐富時,有關蔬果農藥殘留的問題也從沒間斷過。想要減少農藥殘留對身體的危害，最重要的就是蔬果買回來後徹底的清洗。但一些以訛傳訛的清洗方法，可能會導致水果...

6大常見的蔬果清洗法會讓蔬果越洗越髒

　　2.室溫揮發-放通風處2天

　　作物被施用農藥後，其殘留量會隨時間降低，當環境溫度愈高，殘留農藥會揮發得愈快，陽光中的紫外線也會破壞農藥，而蔬果表面的農藥因曝露在空氣中，也會與空氣中的氧結合，產生氧化反應，加速農藥的分解。

　　所以，買回來的蔬果只要放於室溫下通風處2天即可破壞農藥成分。專家建議，像一般包葉菜類只要外面的綠葉不要拔掉，可在常溫下存放好幾天，讓農藥自然地代謝掉。

分享給朋友們：

打印

你可能還喜歡