2煮荷包蛋
水沸時打入雞蛋，轉至小火煨熟。鹹味的荷包蛋中可以加入西紅柿青菜等，甜味的還可以加上酒釀紅棗枸杞等配料。
3煎荷包蛋
最好用小火，油也要少。有的人喜歡把蛋清煎得焦脆，這樣不但會損失營養，還有可能產生致癌物。最好只煎一面，蛋清凝固即可。
4雞蛋羹
不要在攪拌雞蛋的時候放入油或鹽，這樣易使蛋膠質受到破壞，蒸出來的蛋羹又粗又硬。也不要用力攪拌，略攪幾下，保證攪均勻就上鍋蒸。另外，蒸蛋羹時加入少許牛奶，能讓其口感更滑嫩，營養含量也更高。
每天究竟吃多少雞蛋最合適
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:吃雞蛋，無外乎蛋清、蛋黃兩個部分。有人認為蛋黃有營養，棄蛋清只吃蛋黃；有人卻害怕長胖，只吃蛋清而扔掉蛋黃。蛋黃和蛋清，到底哪個更有營養？...
打印
推薦文章
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人熱門推薦
-
女人月經前後吃什麼好？
在月經期間飲食是一大重點，那麼在月經前後吃什麼對身體比較好呢？月經期間什麼不能吃？下面由小編來為你們講...[全文]
-
生薑10大功效堪比家庭醫生
過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。姜不僅是我們日常的一種調味品，而且它還有很多的疾病防治功效，在...[全文]
-
吃這些口齒芬芳不再「難啟
口腔中散發的臭氣，嚴重影響人們的社會交往和心理健康。雖然平時都說病從口入，但同樣的我們也可以吃出健康...[全文]
熱門點擊
秋季滋潤吃
肝臟最愛的
多坐1小時
16種食物可
洗頭「十二
牙痛的家庭
日常急性腸
水果滋潤你
糖尿病的護
放下八樣東
冬季水果「
什麼是眼皮
熬夜傷身吃
乾燥的秋天
9大養腎方
身體健康小
「奪命」飲
三招讓你遠
日常生活中
糖友九項檢
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁