“蛋白質最好消化排行榜”
第一名帶殼水煮蛋。
有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。
第二名煎荷包蛋和攤雞蛋。
這兩種做法的蛋白質消化率為98%。
第三名炒雞蛋。
蛋白質消化率為97%。
第四名蒸雞蛋。
蛋白質消化率92.5%。
第五名生雞蛋。
蛋白質消化率僅為30%—50%。
“維生素保存排行榜”
第一名帶殼水煮蛋。加熱溫度低，營養全面保留。
第二名蒸蛋。加熱溫度較低，核黃素葉黃素等水溶性維生素損失少。
第三名水煮荷包蛋。加熱溫度較低，水溶性維生素有少許損失。
第四名煎荷包蛋。加熱溫度高，維生素ADEK等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。
第五名攤雞蛋。加熱溫度高，所有維生素都有損失。
第六名炒雞蛋。加熱溫度高，維生素損失較多。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁