16節食。
在日常飲食中，要做好保健養生，在善食的同時，還要善節。 對於節食，古人有很多精闢的見解，如"食無求飽"，"不欲過饑，饑則敗氣"等，認為少吃多滋味，暴飲暴食傷身體。現代醫學研究發現，適當節食還具有抗衰老和延年益壽等特殊功效。從維護健康的角度看，控制飲食攝入量很有必要。
17斷食。
斷食與節食有一定的關聯，又不完全一樣。斷食即在一定時間內，一頓或一天不進食。現認為，有計劃地安排斷食，可有效地增進消化道功能，還可徹底地排除體內毒素，利於挖掘人體潛力。在某些歐美國家，現已有很多人開始嘗試斷食，據說取得了不錯的效果。
18選食。
選食與雜食有一定的相關性，但又有所不同。雜食強調了一個"廣"字，選食則更多地強調了個體的針對性。在新世紀個體營養時代，更應根據自身情況來選擇食物，使營養更適合個人的具體需要。
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