怎麼吃土豆不易患中風?
每週平均吃上五至六個土豆,患中風的危險性可減少40%,而且沒有任何副作用。

這是因為土豆是個好食物,不僅能有助控制體重,還會降低患高血壓和中風的危險。土豆深色的外皮富含維生素和鉀,削皮吃會損失營養。研究顯示,緊貼土豆皮下層部分所含的維生素高達80%,遠遠高於土豆內部的肉。鉀是鈉的剋星,可以防止高食鹽攝入引起的血壓升高,具有明顯降壓作用。
怎麼吃土豆不易患中風?
每週平均吃上五至六個土豆,患中風的危險性可減少40%,而且沒有任何副作用。
這是因為土豆是個好食物,不僅能有助控制體重,還會降低患高血壓和中風的危險。土豆深色的外皮富含維生素和鉀,削皮吃會損失營養。研究顯示,緊貼土豆皮下層部分所含的維生素高達80%,遠遠高於土豆內部的肉。鉀是鈉的剋星,可以防止高食鹽攝入引起的血壓升高,具有明顯降壓作用。
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