三多吃雞蛋易致“三高”？
有網文稱，“雞蛋膽固醇含量高，吃多了容易導致人體‘三高’病症”。一些網友甚至說，“鑒於高血脂等健康問題日益突出，成年人群都要遠離雞蛋。”事實是否如此？
“多吃雞蛋引發‘三高’，國際上沒有公認的證據證明。”北京協和醫院營養科主任醫師於康介紹說，有研究表明，如果兩組健康人群每日分別攝入1個和10個雞蛋，持續一個月，儘管後者的攝入量超出建議量約10倍，兩者血膽固醇水平沒有太大差異，因為人體有自我調節機制。
吃雞蛋黃危害等同吸煙？
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:日前，加拿大的一項研究提出，從形成血栓嚴重程度來說，吃蛋黃的危害幾乎等於吸煙壞處的2/3。隨著一些媒體的報道，各種「雞蛋有害」的說法在網絡流傳。這些說法可信嗎？記者就此採訪了有關專家。...
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