食源性疾病也已成為我國頭號食品安全問題。然而，導致食源性疾病的致病菌存在於哪些食物中，應該怎麼預防呢?
1大腸桿菌
未燒熟的牛肉果汁生牛奶及被污染的飲用水等可能含大腸桿菌。感染這種細菌會導致嚴重腹瀉腹痛嘔吐，持續時間5—10天。
預防肉食一定要燒透，水果蔬菜在食用或烹飪之前一定要清洗乾淨，避免喝未經高溫消毒的牛奶。
7種細菌藏食物中 悄悄奪你命
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:食源性疾病也已成為我國頭號食品安全問題。然而，導致食源性疾病的致病菌存在於哪些食物中，應該怎麼預防呢?1、大腸桿菌未燒熟的牛肉、...
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