冬季飲食上也要很小心，如果對一些養生知識存在誤解，不僅不可以達到養生的效果，還極有可能危害到身體，那冬季養生飲食上都有些什麼誤區呢?下面就趕緊和小編一起來看一下吧。
誤區一沒有限制加工食品的數量
不少素食者以為，只要不含動物食品原料，就是營養價值很高的食物。實際上，不少加工食品都是以植物性原料製成，但是其中大多用精白米和精白麵粉製作，除去了其中的膳食纖維，並添加了大量的油糖或鹽，並不能替代新鮮天然食品的健康作用。
針對人們對素食和植物性食品的青睞，一些產品甚至以使用“植物奶油”“植物起酥油”等為宣傳賣點，而就對血脂的影響而言，這類“素油”比動物油更糟糕。已經有多項研究證實，這些產品中所含的“氫化植物油”成份會引入“反式脂肪酸”，而它會大大增加人們罹患心血管疾病和糖尿病的風險，還可能危害大腦的健康。
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