3芹菜牛奶汁
芹菜牛奶汁是常用的減肥食譜，已經普遍被人所接受。芹菜是高纖維食物，芹菜中含含有豐富的維生素和游離氨基酸。它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用，而且還可以消腫，促進血液循環，還可以消毒。
瘦身的牛奶必須選擇高鈣低鈣型。牛奶中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。牛奶用於久病體虛氣血不足營養不良噎膈反胃胃及十二指腸潰瘍消渴便秘效果非常的好。牛奶和芹菜配在一起是減肥之良方。
這個芹菜牛奶汁的製作方法也十分簡單，將芹菜洗淨，搾成汁，在加牛奶拌勻後就可以食用。每天食用兩次，可促進脂肪燃燒，起到瘦臉的功效。
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