二甜醋豬腳薑湯
[用料]豬腳1只,冰糖1小塊,生薑250克,甜醋適量。
[作法]
1豬腳去毛後斬件,用滾水煮5分鐘。
2將生薑刮皮拍裂連同豬腳放入瓦堡中,加醋。
3煮滾後,改用文火煲2小時,下冰糖調味即成。
[功效]產後血虛食慾減退手腳凍,用生薑甜醋煲豬腳湯飲用,可增進食慾,兼能健胃散寒溫經補血,是產婦最佳滋補湯水。
二甜醋豬腳薑湯
[用料]豬腳1只,冰糖1小塊,生薑250克,甜醋適量。
[作法]
1豬腳去毛後斬件,用滾水煮5分鐘。
2將生薑刮皮拍裂連同豬腳放入瓦堡中,加醋。
3煮滾後,改用文火煲2小時,下冰糖調味即成。
[功效]產後血虛食慾減退手腳凍,用生薑甜醋煲豬腳湯飲用,可增進食慾,兼能健胃散寒溫經補血,是產婦最佳滋補湯水。