宮保杏鮑菇
食材 道菜譜www.daocaipu.com杏鮑菇1根花生50g蔥姜蒜適量花椒10粒麻油1小勺干紅辣椒20g糖2大勺醋1大勺鹽1小勺澱粉1小勺油500ml。
做法
1將杏鮑菇洗淨切成小丁,裹上干澱粉。
2花生炸熟放涼,蔥姜蒜改刀。>>>>花生竟是7類人的“催命符”
3油倒入鍋中加熱至180度左右把杏鮑菇下入炸至浮起撈出控油。
4油倒出留一點底油,把蔥姜蒜煸香倒入蘑菇,倒入調料調成的欠汁和花生快火掛汁出鍋。
【漲見識!】花生油芝麻油核桃油 6種常見油的優劣大PK
宮保杏鮑菇
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做法
1將杏鮑菇洗淨切成小丁,裹上干澱粉。
2花生炸熟放涼,蔥姜蒜改刀。>>>>花生竟是7類人的“催命符”
3油倒入鍋中加熱至180度左右把杏鮑菇下入炸至浮起撈出控油。
4油倒出留一點底油,把蔥姜蒜煸香倒入蘑菇,倒入調料調成的欠汁和花生快火掛汁出鍋。
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