魚香杏鮑菇
食材 道菜譜www.daocaipu.com杏鮑菇2根黑木耳10g香菜2根油適量鹽適量魚香肉絲調汁適量胡椒粉適量紅辣椒油適量。
做法
1準備好原材料杏鮑菇手撕成絲，泡好的黑木耳切成絲，魚香肉絲調料;
2魚香肉絲調料放入碗中，加入適量的清水攪拌均勻;
3燒熱鍋，按1:1的 比例放入適量的色拉油和紅辣椒油混合;
4下入手撕的杏鮑菇煸炒;
5煸炒至杏鮑菇絲微微發軟後下入黑木耳絲;
6一起翻炒，加入適量的鹽和黑胡椒和準備 好的魚香肉絲調味料液，翻炒均勻後煮上一兩分鐘;
7起鍋前加入香菜梗翻炒均勻;
8裝入盤中，擺上香菜葉。
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