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不能吃的動物部位

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:中國人最懂得吃,也什麼都敢吃,特別是廣東人,2003年的sars就是這麼被吃出來的。瞭解動物哪些部位吃不得,有助於幫助咱們遠離疾病困擾。...

       中國人最懂得吃,也什麼都敢吃,特別是廣東人,2003年的sars就是這麼被吃出來的。瞭解動物哪些部位吃不得,有助於幫助咱們遠離疾病困擾。

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        畜“三腺”  豬牛羊等動物體上的甲狀腺腎上腺病變淋巴腺是3種“生理性有害器官”。         羊“懸筋”  又稱“蹄白珠”,一般為圓珠形串粒狀,是羊蹄內發生病變的一種組織。         兔“臭腺”  位於外生殖器背面兩側皮下的白鼠鼷腺,緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺和位於直腸兩側壁上的直腸腺,味極腥臭,食用時若不除去,則會使兔肉難以下嚥。         禽“尖翅”  雞鴨鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位,學名“腔上囊”,是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是個藏污納垢的“倉庫”。        魚“黑衣”  魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣,是最腥臭泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質溶菌酶等物質。   

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