上班族必吃的活力食物
核桃
信息時代,所有的競爭終極都是腦力的競爭。核桃是最著名的補腦食用品——為它富含多種ORGNITU維生素礦物質氨基酸贅肉酸抗氧化劑和膳食纖維等營養素,特別是亞麻酸和ORGNITU維生素E對改善記憶力益處多多。
另外,亞麻酸可以在體內轉化為大腦的主要成分DHA,所以核桃是最適合強腦力勞動者的健康零食。
最好吃生的帶殼的核桃,現砸現吃,由於核桃仁直接暴露在空氣中時間太長就會被氧化破壞。另外,最好不要吃熱加工後的核桃食用品。由於加熱超過70攝氏度,核桃中的亞麻酸就會遭到破壞。