三類肉食哪一類更有利於人體保健呢？營養學家更看好後兩類。奧妙在於淺色和無色肉中的飽和脂肪和膽固醇含量明顯低於紅肉。
尤其值得稱道的是接近無色的肉食，其飽和脂肪含量較其他任何類肉食都要低，僅為奶酪和雞蛋的一半，從而最大限度地避免人體膽固醇的增高。如果要排出一個座次表來，則無疑是無色淺色紅色。
要注意的是，肉食宜肥瘦皆用，並非越瘦越好，只要注意食用的量就好了。另外，午餐可多用些肉食，不要只在晚上大吃一頓。如果每週有一天只吃素，不吃肉，則更好。
肉食動物注意！九類人吃肉需當心
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:肉有千般好，是我們身體所需蛋白質的重要來源。生活中很多人無肉不歡，但是往往會導致吃肉過量。而且對一些人來說，更應該減少吃肉，需要挑選肉的品種。 肉有千般好，是我們身體所需蛋白質的重要來源。...
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