7濕疹患者濕疹屬於刺激性皮膚疾病，紅肉中的大量飽和脂肪酸可能加強皮膚變態反應，從而加重病情，因此宜少吃肉。
8狐臭患者此類患者若攝入蛋白質過多，代謝產生的尿素會從汗腺中排出，被細菌分解後加重體味。一般吃葷多的人體味較重，吃肉少的人體味較輕，與此有一定關係。
9過敏患者部分人對牛羊肉等有慢性過敏症狀，如果檢測發現自己對某種肉有慢性過敏，應至少停止食用3個月，嚴重者1年以上，然後再試探性地食用，確認沒有不良反應，才能把這種肉納入食譜當中。
以上這些特殊人群，控制吃肉，並不意味著會發生蛋白質營養不良，因為膳食當中能夠替代肉的食物很多，除了水產品蛋類和奶類之外，還有豆製品堅果種子和澱粉豆。如1兩牛肉的蛋白質，可以用1兩紅小豆或1兩花生來代替。
吃肉多少問題，雖然我們都不會用刻度去細細稱量，但是對一個大概的量也要做到心中有數，特別是有以上身體問題的朋友。
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