大腦雖然“個頭”不大，卻是人體內的營養需求大戶。
1.建築大腦健康脂肪。大多數腦細胞結構需要健康脂肪。大腦的自我修復和更新會消耗大量的歐米伽3脂肪酸。主要食物來源有三文魚金槍魚亞麻油菜籽油小麥胚芽蛋類。
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