鹹檸檬七喜，是一種香港飲品，為檸檬七喜的口味變化版。做法是把鹹檸檬放入七喜汽水之內，香港人認為這種飲品便能化痰潤喉。舊時香港人每逢新春便會買桔作為年花，過年後把小桔摘下來抹淨，放入大量鹽粒，封密儲存醃製，經數月至一年後，製成鹹金桔。每當咳嗽及喉嚨痛時，他們便會取出鹹金桔沖水喝下，因為其味帶甜鹹酸，百味紛陳，所以頗受港人鍾愛。而這種鹽醃方法後來用在檸檬上，更創出鹹檸七這種飲品，同樣很受歡迎。
那些年 我們一起追港劇中的美食
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:TVB所製作的電視劇集一直影響著香港以及世界各地的華人觀眾。讓觀眾愛上了劇中人所生活的香港環境、也愛上了劇中人的所有衣食住行。他們出行坐小巴...
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