柚子的飲食禁忌
1正在服藥的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2服避孕藥的女性應忌食。
3柚子性寒,脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃。
4高血壓患者服藥莫吃柚子。

柚子選購小貼士
買柚子要一看二聞三叩。
1看,最好選上尖下寬的標準型,表皮必須薄而光潤,色澤呈淡綠或淡黃,看起來柔軟多汁的樣子;
2聞,熟透了的柚子,味道芳香濃郁;
3叩,即按壓叩打果實外皮,看它是否下陷,下陷沒彈性的柚子質量較差。剛採下來的柚子,味道不是最佳,最好在室內放置幾天。一般兩周以後,等柚子中的水分逐漸蒸發,味道就會變得越來越甜。


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