4獼猴桃
獼猴桃因其維生素C含量在水果中名列前茅,被譽為“水果之王”。一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多。
獼猴桃含有豐富的維生素C,可強化免疫系統,促進傷口癒合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑鬱症,補充腦力所消耗的營養;它的低鈉高鉀的完美比例,可補充熬夜加班所失去的體力。
獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前,僅次於刺梨藍莓等小眾水果,遠強於蘋果梨西瓜柑橘等日常水果。

獼猴桃
獼猴桃挑選原則
1一定要選頭尖尖的,像只小雞嘴巴的,而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。
2真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的,挑選時買顏色略深的那種,就是接近土黃色的外皮,這是日照充足的象徵,也更甜。
3獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的,這種的新鮮。整體軟硬一致,如果一個部位軟,那麼就是爛的。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。