加納的Kenke
Kenke這種經過發酵和半烹飪的玉米麵食物是全世界最辣,似乎顯得其很無辜,但事實的確如此。將碾碎的玉米在水中浸泡,發酵三天。然後半烹飪一下,卷在香蕉葉子裡,再進行蒸煮,直到變成熱氣騰騰的玉米糊狀。這種食物一般都是和燉土豆泥和辣椒一起吃的。
加納的Kenke
Kenke這種經過發酵和半烹飪的玉米麵食物是全世界最辣,似乎顯得其很無辜,但事實的確如此。將碾碎的玉米在水中浸泡,發酵三天。然後半烹飪一下,卷在香蕉葉子裡,再進行蒸煮,直到變成熱氣騰騰的玉米糊狀。這種食物一般都是和燉土豆泥和辣椒一起吃的。
1 醉蝦 故名思義,把活蝦放入酒中,沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香,同時...[全文]
旅行中不能錯過的不僅僅有風景,當然還有各地不同文化應運而生的美食,小編為你盤點世界28個國家的美食,大家...[全文]
1400多年前,山東人賈思勰撰寫的名著《齊民要術》中,記載過用木棒打出來的一味佳饌押白脯。做法是選用牛、...[全文]