看了微波爐對我們的危害,你是不是也嚇了一跳。那麼在使用過程中陷入哪些誤區就會引發這種傷害呢?
第一,烹煮容器的誤區
也許你習慣將打包的食物連帶塑料飯盒一起扔進微波爐加熱,這是萬萬不可的。因為塑料容器在加熱過程中會變形,而且放出有毒物質污染食物,長此以往下去就會引發癌症。
另外還應注意的是,金屬容器也是不可取的,因為在微波爐加熱時會產生火花,不僅會損傷爐體還會引發爆炸。我們應該使用微波爐專用容器加熱食物,並且在加熱的過程中不要將容器蓋子蓋嚴,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆炸事故。
▲避免用金屬或塑料容器加熱食物
第二,加熱時間的誤區
人們常把食品放入微波爐解凍或加熱,有時忘記取出,一放就是幾小時。如果忘記取出在3小時以上,最好扔到不要,以免引起食物中毒。而且加熱時間過長的食物由於水分流失較快容易變干,除了口感不佳外營養價值也會大打折扣。
▲加熱時間不宜過長