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教你菜市挑選蔬菜的秘訣

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:茄子: 個頭兒差不多的揀輕的挑。份量重的籽粒多,壓秤且不好吃。 芹菜: 捏捏莖的根部。空心的發軟,實心的硬實。後者吃著香脆。 土豆: 挑光溜的,即表面上的眼兒(發芽處)越少越好。 西...

 

教你菜市挑選蔬菜的秘訣

茄子

    個頭兒差不多的揀輕的挑。份量重的籽粒多,壓秤且不好吃。

    芹菜

    捏捏莖的根部。空心的發軟,實心的硬實。後者吃著香脆。

    土豆

    挑光溜的,即表面上的眼兒越少越好。

    西紅柿

    主要看果蒂。圓凹形的果蒂呈淺綠色的,新鮮;不挑或少挑干黃色的,因為它被摘下的時間長了。

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