蜂蜜蜂王漿蜂花粉蜂膠，雖然是我們身邊常見的保健品，但是您知道如果堅持食用，會給我們的生命帶來哪些奇跡嗎？怎樣食用才能將其保健作用發揮到“最大化”呢？面對櫃檯上形形色色的蜂產品，哪一種更適合您呢？在這篇文章裡，我們將把這些奧秘呈獻給您。

●“蜜蜂三寶”科學食用效果好

蜂蜜“生吃”營養更好

蜂蜜最好的食用方法是“生吃”，即直接食用，無需用水沖服，以保全營養成分不被損壞。如果用水送服，必須保證水溫在40℃以下。成人每天服用最高量不超過100克，兒童每天服用30克。6個月以內的嬰幼兒最好不吃蜂蜜。

配點蜂蜜改善蜂王漿口感

蜂王漿有一股辛酸澀味，直接服用不好接受，因此可以兌2~3倍量的蜂蜜，調和口味。建議老年朋友可每天食用3~5克，空腹口含效果更好，以起到抗擊衰老延年益壽的目的。

用蜂膠前要做過敏試驗

在使用和服用蜂膠製品前，要做過敏試驗。因為，蜂膠成分比較複雜，其中可能含有一些易引起過敏反應的物質。第一次使用蜂膠製品前，一定要將少量蜂膠塗抹在手腕部的皮膚表面，確定沒有發生皮膚紅腫或瘙癢等過敏反應後，再使用。

小鏈接相對於蜂蜜和蜂王漿，蜂膠並不被大家熟悉。蜂膠其實是為了保護蜂巢環境而生產的一種“抗菌劑”，用來填補蜂巢中的縫隙封堵巢門，使整個蜂巢形成一個相對無菌或少菌的空間。蜂膠有很多藥用價值，比如抗菌消炎抗病毒抗腫瘤，臨床可治療口腔疾病皮膚病耳鼻咽喉病婦科疾病胃炎高血壓心腦血管疾病等等。

●有關蜂蜜的四個疑問

問深色蜜的濃度看上去好像要高些，質量是否比淺色蜜好？

答蜂蜜的色澤差別和蜜源種類有關，如槐花蜜荊條蜜杏花蜜的顏色較淺，清香不膩；蕎麥蜜棗花蜜則較為濃厚黏稠。顏色的深淺和質量無關。

問長時間沒有食用的蜂蜜，突然出現一層固體，還能食用嗎？

答蜂蜜的存放最好不要超過3個月，出現的固體很可能是結晶，特別是油菜蜜荊條蜜這類蜜葡萄糖相對含量高，出現結晶是正常現象。

問經常喝蜂蜜會發胖嗎？另外，蜂蜜這麼甜，小孩子喝會不會傷害牙齒？

答蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖佔到65%~80%，而蔗糖的含量卻不足5%，而引發肥胖和齲齒的物質又是蔗糖。蜂蜜中的葡萄糖和果糖可被人體直接吸收，不會有脂肪沉澱體內。這些顧慮可以打消。

問路邊蜂農賣的散裝蜂蜜看起來很新鮮，是不是這種蜂蜜更有營養？

答散裝的蜂蜜大多是沒有經過消毒滅菌的，蜂產品還是應該到正規商場去購買。購買時先聞聞蜂蜜的味，一般好的蜜味甜且有清淡花香，如果蜂蜜的香味過濃，有可能是摻入香精的劣質蜜。還可以將蜂蜜挑起，如果黏性好說明蜂蜜含水分少，質量應該不錯。

●吃蜂蜜可以“對症”選

去火的黃連蜜枇杷蜜荊花蜜紫雲英蜜槐花蜜

美容養顏的雪脂蓮蜜野玫瑰蜜益母草蜜

對肺有好處的枸杞蜜柑橘蜜枇杷蜜

對胃有好處的桂花蜜五味子蜜棗花蜜柑橘蜜芝麻蜜

對失眠有好處的龍眼蜜五味子蜜棗花蜜，最好是蜂王漿

對通便有好處的凡是蜂蜜都有通便的功效

各類蜂產品經國家權威部門批准的保健功能有免疫調節調節血脂增強免疫力抗氧化調節血糖延緩衰老輔助降血糖輔助抑制腫瘤耐缺氧改善胃腸道功能緩解體力疲勞輔助降血脂抗疲勞清咽潤喉對化學性肝損傷有輔助保護作用祛黃褐斑等。