【配方】
油20克，冰糖300克，熱水250克
1炒鍋加入油和冰糖，中火翻炒。冰糖最好事先敲碎，我偷了個懶，結果要拿鍋蓋擋著敲。
2炒至冰糖完全溶化，顏色變深時轉小火。
3糖漿顏色越來越深，變成棕紅色時，迅速加入開水，攪勻即可關火。
炒糖色苦了怎麼辦
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:炒糖色是很多做菜技術上的一個必經環節，非常講究技巧，火候太大容易炒苦，那麼炒糖色苦了怎麼辦呢?下面小編為您介紹炒糖色苦了怎麼辦。...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁