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排骨的20種家常做法大全

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:每一種排骨的菜餚味道都非常的好吃,連著骨頭的肉總是很香很香的,獨特風格的排骨菜餚更能滿足我們的胃。...

  4 南瓜排骨盅

  材料肋排半斤小南瓜一隻姜鼓兩茶匙沙姜生薑蒜子醬油花生油

  做法:

  1將排骨切成小塊,飛水;

  2姜鼓洗乾淨,用菜刀刀背壓成粉碎狀,這樣排骨比較容易入味;

  3取少許沙姜生薑蒜子分別切碎,和排骨姜鼓少許醬油少許花生油一起醃製15分鐘;

  4將南瓜在1/5處切開,挖走裡面的瓜囊和瓜籽,瓜肉用匙羹挖下來,將小南瓜挖成中空狀;

  5待水開後,將小南瓜連同挖出來的瓜肉先蒸20分鐘;

  6將醃製好的排骨和醬汁放入小南瓜內,和裡面的南瓜肉稍微攪拌均勻,蒸20分鐘即可。

排骨的20種做法
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