5.剩菜及打包食物必須回鍋。冰箱中存放的食物取出後必須回鍋。這是因為冰箱的溫度只能抑制細菌繁殖，不能徹底殺滅它們。如果您在食用前沒有加熱的話，食用之後就會造成不適，例如痢疾或者腹瀉。尤其是春節常見的魚和海鮮類菜餚，其所含的營養也是大腸桿菌最好的溫床，因此吃時應與酒蔥姜等一起重新徹底加熱，不僅保鮮，還有殺菌作用。
6.剩飯剩菜不要置於鋁製器皿內。鋁在空氣中易生成氧化鋁薄膜，較鹹的菜餚或湯類存放其中，會產生化學變化，對身體造成不良影響，可以瓷器盛放後再用保鮮膜包上放進冰箱
8個小竅門處理剩菜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:春節期間家中的剩菜剩飯如果處理不當，重者會造成食物中毒，輕者也會給身體健康留下隱患。飯菜做得太多，接連幾頓都是吃剩飯菜的食用方法更是對健康不利。如果有剩下的飯菜...
打印
推薦文章
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人熱門推薦
-
8個小竅門處理剩菜
春節期間家中的剩菜剩飯如果處理不當，重者會造成食物中毒，輕者也會給身體健康留下隱患。飯菜做得太多，接連...[全文]
-
獅子頭美味關鍵和秘訣
一.剁肉不論你選用的是哪一種肉類，都要先將肉剁的細細的才好作成獅子頭，以下就以豬腿肉為例，示範一下正確...[全文]
-
怎麼煮雞蛋才能Q彈嫩滑，又
水煮蛋是一種很變態的蛋，它外表看起來跟一般的雞蛋沒啥區別，但無論你使多大的勁，就是孵不出小雞……算了吧...[全文]
熱門點擊
清洗魷魚小
熬粥小秘笈
做湯必備：讓
如何蒸出松
豬肚怎麼洗
米飯夾生怎
十分鐘鹵蛋
不用水煮雞
西紅柿去皮
盤點12種讓
4妙招讓有
吃火鍋的佐
羊肉去膻小
4分鐘教你
年夜飯紅燒
5個訣竅炒
臘肉鹹肉太
食鹽在廚房
炒豬肝軟嫩
讓新鮮菠蘿
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁