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如何蒸出鬆軟有嚼勁的饅頭?蒸好饅頭的必備訣竅

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:饅頭是北方餐桌上常見的主食,蒸的好的饅頭質地鬆軟,色澤雪白,富有彈性,散發出清新原始的麥香味兒,讓人迫不及待地想咬一口。想要蒸好饅頭,需要掌握下文中的小竅門!...

  ▼秘密三用燈光讓食物更“新鮮”

  

29.jpg

 

  我們到超市裡會發現,那裡擺放的各種肉類,都紅嫩新鮮,各種蔬菜都翠綠無比。等買回家再看,就不是這麼回事了。

  專家解密超市裡特意選用粉紅色的燈光照射肉類,會顯得格外鮮嫩;選用綠色的燈光照射蔬菜,會顯得更綠。

  另外,不少熟食在暖色光的照射下顯得像剛出鍋似得,其實不然。

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